YOGURES CASEROS y decorados

Un postre que no puede faltar todos los días en la mesa. Se ha convertido en un dulce esencial para todas las edades y para tomar a diario, gracias a sus propiedades.

Sólo hay que seguir unos sencillos pasos y tener una yogurtera. Es una pequeña ventaja porque siempre tendremos yogures hechos en su punto exacto y nos dará la satisfacción de haberlos realizado en casa con ingredientes naturales. Si lo tuyo no es tener una yogurtera porque ocupa mucho espacio, puedes también realizarlos con unos sencillos pasos.

YOGURES CASEROS

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 Un litro de leche
un yogur natural 
azúcar a gusto (opcional)

Tiempo de preparación: 10 minutos + 12 horas de reposo

Raciones: 6-8 raciones
Dificultad: fácil

Como hay que esperar 12 horas a que se hagan los yogures, es conveniente realizar la receta por la noche. Así tendrás al día siguiente todo preparado para meterlo en el frigorífico y listos para comer.

PARA REALIZAR LA RECETA, únicamente tienes que mezclar el litro de leche con un yogur. La opción de añadir azúcar va a gusto del consumidor, es un paso que puedes hacer porque no altera a la composición del yogur. Si decides añadir azúcar echa la cantidad que creas conveniente .

Haz bien la mezcla y lo viertes en los vasitos de cristal, tapados con sus correspondientes tapas. Introdúcelo todo en la yogurtera y tápalo también con su tapadera principal. Genial…ya sólo tienes que esperar 12 horas a que esas bacterias hagan su trabajo y te salgan unos exquisitos yogures.


SI NO TIENES YOGURTERA puedes hacerlos en el horno. Necesitarás por supuesto, vasos de cristal y los mismos ingredientes citados anteriormente.

Enciende el horno a 50°.

Cuando alcance la temperatura, introduce los yogures, cierra el horno y apágalo. Debes de esperar el mismo tiempo a que los yogures realicen su función, alrededor de 12 horas, después irán al frigorífico.

AQUÍ TE DEJO UN VÍDEO DEMOSTRATIVO DE LA RECETA
Encuentra algunos de los UTENSILIOS COMUNES para realizar esta receta. Les puedes comprar pinchando en las imágenes…
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