BROWNIES RELLENOS DE GALLETAS DE LIMÓN

Brownie..todo un clásico en la repostería americana, además admite un sinfín de variantes…pero siempre respetando su forma…cuadraditos de chocolate con un interior jugoso, pero algo pegajoso al comerlo. Además el clásico Brownie contiene trozos de nuez, y en algunas ocasiones trocitos de chocolate. En mi caso he querido hacerlo un poco original y le he añadido galletas rellenas de crema de limón, no es el primer caso que nos topamos con Brownies rellenos de galletas Oreo, que también se puede hacer…aunque cómo ya está un poco visto, he elegido esta forma de rellenarlos ¿qué os parece la idea?

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